みなさんは、『味仙・みせんの台湾ラーメン』を食べたことがありますか？
名古屋めしといえば最近、東京や海外に出店するお店も出てきて、
ずいぶん認知されてきた感があります。名古屋を愛する名古屋市民としては、
嬉しい限りです。
名古屋のソウルフードでラーメンといえば『味仙の台湾ラーメン』という意見も
多いですね。私も味仙の台湾ラーメンは大好きです！
先日も月曜から夜ふかしというマツコさんと村上さんの番組でも紹介されていましたね。
今日は名古屋めしの代表格の『味仙・みせんの台湾ラーメン』に迫ります。
台湾ラーメンの歴史
台湾ラーメンの元祖は名古屋市千種区今池一の中国台湾料理店「味仙」だといわれています。 30年ほど前に、同店の主人郭明優さんが台湾で小皿に盛って食べる「台仔（たんつー）麺」を、 激辛にアレンジして出したのが最初なんだそうです。 郭さんが台湾出身であることから台湾ラーメンと命名しました。 面白いことに台湾には、同様の激辛ラーメンは存在しないそうです！
台湾に行ったことがありますが、似たようなラーメンもありませんでした。
味仙今池本店
台湾ラーメンを開発した「中国台湾料理 味仙 今池本店」
店名： 中国台湾料理 味仙 今池本店
住所： 愛知県名古屋市千種区今池1-12-10
電話番号： 052-733-7670
営業時間： 17:30～26:00 定休日 年中無休（※12/31、01/01は除く）
最寄駅： 今池駅
地図
味仙の定番メニュー
台湾ラーメン 630円
青菜炒め 680円
チャーハン 630円
とりあえず、鉄板のこの3品を押さえておけばＯＫです。
中華料理屋さんは大人数で行った方が良いですね！
小人数だとこの3品でお腹いっぱいです。
他にも色々なメニューがあって、どれも美味しいですよ♪
メニュ一覧はこちら：http://www.misen.ne.jp/menu-sidedish
味仙の店舗一覧
味仙の店舗は名古屋市内に7店舗と隣接する日進市に1店舗あります。
セントレアの中にもありますので、空港を利用される方はそちらも便利です。
私は、全制覇していますが、味が少しづつ違いますので食べ比べて
みるのも楽しいかもしれません。
♦味仙 名駅店（名古屋駅店）
住所：〒450-0002愛知県名古屋市中村区名駅4-17-4
TEL：052-551-4748
アクセス：地下鉄国際センター駅から99m
営業時間：17:00～24:00(L.O.23:00)
定休日：日曜日
♦味仙 矢場店
住所：〒460-0011 愛知県名古屋市中区大須3丁目6-3
TEL：052-238-7357
アクセス：地下鉄矢場町駅4番出口から徒歩約5分（道案内）路線
地下鉄上前津駅1番出口から徒歩約6分（道案内）路線
地下鉄大須観音駅エレベーター3番出口から徒歩約10分
営業時間： 昼 11:30～14:00. (土・日15:00) 夜17:00～翌1:00 （金・土17:00～翌2:00）
定休日 年中無休
♦味仙 今池本店
住所：〒464-0850愛知県名古屋市千種区今池1-12-10
TEL：050-5870-2192/052-733-7670
アクセス：地下鉄今池駅9番出口を出るとすぐ（地下鉄駅構内出口手前に看板あり）
営業時間：17:30～02:00 (L.O.01:30)
定休日：無休 年末年始 （12月31日・1月1日のみ休み）
♦味仙 下坪店
〒464-0004名古屋市千種区京命1-6-8
TEL：052-775-4489
アクセス：小幡駅出口から徒歩約26分
茶屋ケ坂駅2出口から徒歩約30分
一社駅1出口から徒歩約30分
営業時間： 17:30～翌2:00
定休日： 無休
♦味仙 藤が丘店
住所：〒465-0036名古屋市名東区藤里町38-2
TEL：052-776-4748
アクセス：地下鉄藤が丘駅から徒歩１０分 藤が丘駅から717m
営業時間：17:00～翌2:00
定休日：年中無休
♦味仙 八事店
住所：〒468-0077愛知県名古屋市天白区八事山434
TEL：052-834-0470
アクセス：地下鉄八事駅6番出口から徒歩約10分
地下鉄塩釜駅1番出口 八事駅から578m
営業時間： 18:00～翌2:00
定休日：火曜日
♦味仙 焼山店
住所：〒468-0002 愛知県名古屋市天白区焼山2-419
TEL：052-805-0395
アクセス：植田駅（名古屋市営）から1,707m
営業時間：17:30～翌2:00
定休日：火曜日
♦味仙 日進店
住所：〒470-0131愛知県日進市岩崎町野田26
TEL：0561-73-3888
アクセス：杁ケ池公園駅から2,254m
営業時間：11:30～14:30 17:30～23:00
定休日：火曜日
♦味仙 中部国際空港店
住所：セントレア4階 ちょうちん横丁
TEL：0561-73-3888
営業時間：10：00～21：00（L.O. 20：45）
定休日：無休
※定休日や営業時間は変わる可能性もありますので、確認してからお出掛け下さいね。
台湾ラーメンの思い出
台湾ラーメンを初めて食べたのは20数年前です。激辛好きの上司に今池の店に連れて行って もらったのが最初です。
その上司は、会社の建物にある食堂の味噌ラーメンを食べる時に、
一味唐辛子を一瓶まるごと入れて、フーフー言いながら汗をかいて食べる 食堂の経営者泣かせの上司でした（唐辛子の消費量がはんぱない・・・）
味仙でも『唐辛子沢山入れて』とリクエストしていましたね(笑) そんな方のために味仙の
台湾ラーメンは辛さが、リクエスト出来るようになったのでしょう。
味仙の台湾ラーメンをネットで買う
味仙今池店は、通販もやっています。
味仙の台湾ラーメンお取り寄せ： http://www.misen.ne.jp/
スーパーではこんなのも買えます。スガキヤが出している台湾ラーメン
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まとめ☆
名古屋の人が愛してやまない『味仙の台湾ラーメン』！
この味は全国の人に認められる味だと思います。
是非名古屋に来たら食べてみて下さいね♪
マツコさんも認定の味です(笑)
名古屋めし・・・おすすめしたいものが、まだまだ沢山あります。
また、順に書いていきますね♪
おまけ♪
味仙今池店のＨＰによると、台湾ラーメンは、80年代後半の激辛ブームで
一躍脚光を浴びることになり、今では来店客の大半が注文するという
名物メニューになったそうです。
市内各地へ広まっていったのも、このブームの頃から。味仙で修行をつんだ人や、
ヒントを得た人が次々と「台湾ラーメン」を看板に揚げた店をオープン。
今ではこうした店が市内や近郊のあちこちにあり、それ以外のごく普通の
ラーメン店の中にも、台湾ラーメンをレギュラーメニューに加えているところが
たくさんあるそうです。
実際、本家よりも美味しいのでは？と思えるお店もあります。
また、ご紹介していきますね。
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